Osman Furkan Türedi- Proje Tasarım Ödevi

 


Çaycının Genel Kârı



Bir çaycıda kâr, en basit haliyle:



Kâr = Satış Geliri – Giderler




Örnek Kâr Hesabı



  • 1 bardak çayın maliyeti (çay + şeker + su + tüp/elektrik): 1,5 – 2 TL
  • Satış fiyatı: 5 – 10 TL (bulunduğun şehre göre değişir)



Ortalama bir kâr:


  • Bir bardaktan kâr: 3 – 7 TL




Günlük Örnek:



  • Günde 200 bardak çay satılırsa (çok yoğun olmayan bir çay ocağı)
  • Bardak başı ortalama kâr: 5 TL olsun



Günlük kâr: 200 × 5 = 1000 TL

Aylık (26 gün): 26.000 TL kâr

→ Tabii kira, SGK, vergiler düşülünce net kazanç biraz daha azalır.


Not: Kira ve konum kazancı çok etkiler.

Sanayi – Pazar yerleri – Okul çevresi → kâr en yüksek yerlerdir.





2. Çaycı Mesleği İçin Gerekli Malzemeler




Temel Malzemeler



  • Çay kazanı (elektrikli veya doğalgazlı)
  • Termos / demleme çaydanlığı
  • Su ısıtıcı sistemleri
  • Çay bardakları (cam bardak / plastik/kağıt bardak)
  • Bardak tabakları
  • Kaşıklar
  • Tepsi (çay dağıtımı için)
  • Şeker (küp veya toz)
  • Kurutma bezi / el bezleri
  • Çay süzgeci




İçecek ve Ürün Malzemeleri



  • Siyah çay (kg ile alınır)
  • Kaçak çay veya Rize çayı (isteğe göre)
  • Limon
  • Bitki çayları (ıhlamur, adaçayı, nane-limon vb.)
  • Su (damacana)




İşletme – Mutfak Malzemeleri



  • Ocak / tüp (gazlı kazan kullanılmıyorsa)
  • Dolap (soğuk içecek için)
  • Tezgâh
  • Lavabo – hijyen malzemeleri
  • Çöp kovaları




Opsiyonel (Satış artırmak için)



  • Poğaça – tost – simit tezgâhı
  • Tost makinesi
  • Küçük buzdolabı
  • Masa-sandalye


Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

4 yıl sonraki Salih Öztürke

 No matter where you are right now, remember how strong you’ve become. You’ve faced challenges before and turned them into growth. Keep believing in yourself — you are enough, you are loved, and you are capable of amazing things. Take a deep breath, smile, and keep moving forward with courage and kindness. With love, Your past self 💫
Devamı

Ahlaki Değer Nedir?

  Ahlaki değerler, doğru ve yanlış arasındaki farkı belirleyen, toplumları ve bireyleri yönlendiren temel ilkeleridir. Bu değerler, insanlık tarihinden günümüze kadar, toplumların kültürlerini, sosyal yapısını ve bireyler arası ilişkileri şekillendirmiştir. Ahlaki Değerlerin Önemi: Ahlaki değerler, bireylerin doğru seçimler yapmalarına, vicdanlarına uygun davranmalarına yardımcı olur. Bu değerler, sadece bireysel değil, toplumsal huzur ve adaletin sağlanmasında da önemli bir rol oynar. Ahlaki Değerlerin Tarihi: Farklı kültürler ve dinler, ahlaki değerleri farklı şekillerde belirlemiştir. Batı felsefesinde Aristoteles’in erdem etiği, Doğu’da ise Konfüçyüsçülük ve Budizm gibi öğretiler öne çıkar. Dinler, ahlak kurallarını Tanrı’nın emirleri olarak kabul eder. Toplumdaki Rolü: Ahlaki değerler, toplumu bir arada tutar, işbirliği yapmalarını sağlar ve adaletin sağlanmasında temel oluşturur. Ayrıca, toplumun normlarının ve yasalarının dayandığı temel ilkeleri oluşturur. Bireys...
Devamı

İmtiyazsiz kamu hizmeti nedir ödevi - Furkan Baştuğ

 İMTİYAZSIZ KAMU HİZMETİ (Ayrıcalıksız Kamu Hizmeti) 1. Kavramın Genel Tanımı İmtiyazsız kamu hizmeti, bir kamu hizmetinin herhangi bir özel kişi ya da şirkete ayrıcalık (imtiyaz) tanınmadan, devlet tarafından doğrudan yürütülmesi anlamına gelir. Bu tür hizmetlerde devlet, hizmetin üreticisi, yöneticisi ve sağlayıcısı olarak tek başına görev alır. 2. İmtiyazın Ne Olduğunu Hatırlayalım İmtiyaz (concession), bir kamu hizmetinin yürütülmesi için devletin bir özel şirkete özel hak veya ayrıcalık vermesidir. Örnek: Şehir içi su dağıtımının veya otoban işletmesinin bir özel şirkete devredilmesi. İmtiyazsız kamu hizmetinde ise bu yoktur. Devlet hiçbir kuruma “sen bu hizmeti yürüt” demez; hizmet kamunun kendi eliyle yapılır. --- 3. İmtiyazsız Kamu Hizmetinin Özellikleri ✔ Devlet tarafından doğrudan yürütülür. Hizmet tamamen kamu personeli, kamu kaynakları ve kamu kurumlarıyla sağlanır. ✔ Özel sektöre ayrıcalık verilmez. Hiçbir özel şirket bu hizmet için yetki veya lisans alamaz. ✔ Kamu yar...
Devamı