Fatih Zorlu Proje Tasarım Ödevi

 

Model İçin Gerekli Malzemeler ve Kaynak Listesi

(Çiğköfte dükkânı kurma modeli)

Tezgâh

Çiğköfte yoğurma kabı

Eldiven

Marul, lavaş, soslar

Poşet ve paketleme malzemeleri

Işıklandırma ve tabela

Masa ve sandalyeler

Temizlik malzemeleri

Kira gideri

Elektrik ve su giderleri

İnternet ve örnek işletmelerden yapılan araştırmalar

---

 Çiğköfteci Dükkanı Maliyet Analizi

Gider Miktar Birim Fiyatı Toplam

Kira 1 aylık 5000 TL 5000 TL
Tezgâh 1 adet 2500 TL 2500 TL
Ürün malzemeleri Haftalık 800 TL 800 TL
Paketleme malzemeleri 1 paket 150 TL 150 TL
Temizlik malzemeleri 1 set 100 TL 100 TL
Tabela 1 adet 700 TL 700 TL

Toplam Maliyet: 9.250 TL

---

Gelir – Kâr Hesabı (Ek)

Günlük ortalama satış: 30 adet çiğköfte dürüm

Bir dürüm satış fiyatı: 30 TL

Günlük gelir:
30 adet × 30 TL = 900 TL

Aylık gelir:
900 TL × 30 gün = 27.000 TL

Aylık kâr:
Aylık gelir – Toplam maliyet
27.000 TL – 9.250 TL = 17.750 TL kâr

---

Malzemeleri ve Kaynakları Temin Etme

Kira: Emlakçı veya dükkân sahibi

Tezgâh: Mobilya ve ekipman satan yerler

Ürün malzemeleri: Market ve toptancılar

Tabela: Reklamcılar

Temizlik malzemeleri: Market

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

4 yıl sonraki Salih Öztürke

Ahlaki Değer Nedir?

İmtiyazsiz kamu hizmeti nedir ödevi - Furkan Baştuğ